Wir haben ein wirklich ruhiges Weihnachtsfest verbracht und diese drei Tage genossen - bis auf Samanthas hartnäckigen und wirklich heftigem Husten und dann ab 26.12. mit meiner Angina - aber ansonsten ruhig! Heuer waren Weihnachten sehr Andreas Gabalier lastig :) - Konzertkarten, riesen Poster, Kalender, Polster, Gabalier Fantücher, DVDs und CDS..... und sie hat ihre Freude damit!!
Nun erholen wir uns ein wenig, schauen DVDs (die gibt es bei uns immer an Weihnachten) sie baut Lego Friends und ich werde die Tage ebenfalls ruhig und strickend verbringen. Denn NACH Weihnachten ist ja bekanntlich VOR Weihnachten, daher stricke ich fleißig Fäustlinge, Socken und Hauben für die Obdachlosen die meine Tante anschließend damit beglückt - zweimal bekam sie schon einiges von mir - mit den Resten nadle ich brav .....jajaja....Adventskalendersocker. Im kommenden Jahr brauche ich viele, viele Kalender.
Bestellungen in Wunschfarben nahm ich schon vor Weihnachten entgegen - ALSO....wie gewohnt geht es weiter!! Dabei möchte ich mir so gerne das neue Buch von Arne & Carlos kaufen und etwas für Ostern machen..grrrrrrrr...mal schauen...

Habt schöne Tage und rutscht gesund ins neue Jahr!!!!!!

Letzter Kalender für 2012

Dieser Kalender war ein Weihnachtsgeschenk für meine Tante - bei ihr ist weiß die Hauptfarbe im Wohnzimmer. Ausgepackt, wurde der Kalender sofort vor dem Kamin aufgehängt - gefällt mir selbst wirklich gut!!!

Gutes Gelingen

NUSSRINGERL

Zutaten:

25 dag	Mehl
15 dag	Margarine
6 dag	Zucker
1	Dotter
	1/2 Pck. Vanillezucker
	1 El Rum
2	Eiklar
12 dag	Kristallzucker
10 dag	Walnüsse

Zubereitung:

aus den oben angegebenen Zutaten einen Mürbteig bereiten, kalt stellen.
Teig ausrollen, gezackte Scheiben ca. 4 cm Durchmesser ausstechen.
Eiklar mit Kristallzucker schlagen, Nüsse unterheben, diese Masse in Dressiersack füllen und auf die Kekse spritzen, kandierte Kirschen in die mitte geben.
bei 180 Grad ca. 10 minuten backen.


Diese Kekse entdeckte ich vor einigen Tage auf Krone.at - seither backe ich sie ständig, da meine ,,Kunden" sie genauso mögen wie wir zu Hause. Sie sind wirklich lecker.
Ich bewahre meine Kekse in Plastikdosen auf - sie sind immer noch weich - anstatt eingelegten Kirschen backe ich die Kekse und anschließend dressiere ich in die Öffnung mit viel Rum vermischtes und passiertes Ribiselmarmelade - lecker!!!!!!!

Gutes Gelingen - falls es jemand nachbäckt!!!!!!!!!!

Backe, backe Keksi

Die Backzeit neigt sich GOTT SEI DANK  bald dem Ende zu - ABER, es ist ja auch gutes Geld. Trotzdem, meine Bandscheiben bedanken sich dafür, so dass ich mittlerweile infiltrieren gehe - naja, hier mal Fotos, es enstanden aber noch andere Kekssorten die es noch nicht aufs Foto schafften, wie gestern z.B. die leckeren Bauernbrotlaibchen, dann möchte ich heute noch Nussringerl mit kandierten Kirschen backen....die Bestellungen nehmen ja gar nicht ab und gestern gab ich dann das AUS und ENDE bekannt, ließ mit heute alle ausgehängten Werbezettelchen abnehmen da noch an die 90 kg mind auf mich warten.

Zum Glück gibt es ja das Internet und man kann viele ,,Geschenkelis" online kaufen, denn meine Zeit lässt es gar nicht zu, mich in Ruhe auf einen Weihnachtsbummel zu begeben ;) - dafür gibts dann heuer für mich endlich meine neue wahrscheinlich ROTE  EKTORP  COUCH von IKEA!!!!!!!!! - unter anderem!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ABER - auch stricken wird nicht vernachlässigt, da mir meine Tante so an die mind. 24 Kalender verkauft hat, versprach ich ihr einige Socken und anderes für die Obdachlosen zu machen und so strickte ich jetzt erstmal 3 Paar grosse Socken und arbeite nun am zweiten Paar Fäustlinge. Das alles in knapp 3 Wochen immer abends. Am Samstag sehe ich sie, dann kriegt sie die paar Sachen, werde noch einige danach machen und aus den Resten gleich wieder Kalendersockerl - die Produktion beginnt heuer gleich an Weihnachten fürs kommende Jahr - 25 Kalender sind bereits FIX bestellt - und da kommen dann noch genug dazu..............